Monatsangebot frische Pasta für die Gastronomie:

Unser Herbst- und Winterangebot 2021

Gültig ab 1. September 2021

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Art.-Nr. 300140

Tagliatelle mit Rote Beete

Tagliatelle alla barbabietola rossa

Saucenvorschläge:

  • in Mascarponecremsauce mit Rucola und Walnüssen
  • mit Wildschweinragout
  • mit Kürbis-Steinpilzragout

Ideal zu Wild und mehr

Icon-Frisch-Verpackt

120 g

ca. 40 g/Nest

ca. 3 Min.

1 kg / Schale

Art.-Nr. 103121

Ravioloni gefüllt mit Waldpilzen und Bergkäse aus dem Veneto

Ravioloni ripieni di funghi di bosco e formaggi di montagna veneti

Saucenvorschläge:

  • in einer leichten Rahmsauce mit Trüffel
  • mit Johannisbeeren und knusprigem Speck
  • dazu Salsiccia-Ragout in Rotweinsauce mit Thymian

Unser neues Geschmackserlebnis

6 Stck.

ca. 30 g

55 %

ca. 6 Min.

3 kg / Karton

Art.-Nr. 106010

Tondi gefüllt mit Maronen und Birnen

Tondi ripieni di castagne e pere

Saucenvorschläge:

  • mit gebratenen Steinpilzen in Kräuter-Sauce
  • mit karamellisierten Rotwein-Birnen und Mangold
  • mit knusprigem Pancetta und Maronen-Feigenragout

Unser Klassiker

Icon-Frisch-tiefgekuehlt

10 Stck.

ca. 18 g

45 %

ca. 5 Min.

3 kg / Karton

Art.-Nr. 105070

Saccottini gefüllt mit Käse und Birnen

Saccottini ripieni de pere e formaggi

Saucenvorschläge:

  • in Mascarponesauce mit Pinienkernen
  • mit Kürbiscreme und frittiertem Salbei
  • mit gebratenen Steinpilzen und Pancetta

Aus unserem Sortiment, ideal für den Herbst

Icon-Frisch-tiefgekuehlt

200 g

ca. 12 g

45 %

ca. 5 Min.

3 kg / Karton

Art.-Nr. 103117

Ravioloni Steinpilzteig gefüllt mit Trüffel

Ravioloni con sfoglia ai porcino ripieni di tartufo

Saucenvorschläge:

  • in leichter Burratasauce
  • in Kräuter-Buttersauce mit knusprigem Pancetta
  • in Parmesansauce mit Lauch

Aus unserem Sortiment, ideal für den Herbst

Icon-Frisch-tiefgekuehlt

6 Stck.

ca. 30 g

55 %

ca. 6 Min.

3 kg / Karton

Unser Herbst- und Winterangebote 2021 wie gewohnt als PDF zum Herunterladen: