„Le Lunghe“, die langen Nudeln 

Unsere langen Nudeln

Hier kommt der Einsatz unserer Bronzematrizen voll zur Geltung, denn dadurch können unsere „Langen“ besonders viel Sauce aufnehmen. Unser spezielles Rezept mit einem hohen Anteil an Ei und 100 % Hartweizengrieß aus Italien garantiert absolut hochwertige Pasta, die schnell zuzubereiten ist und gleichzeitig länger „al dente“ bleibt – und somit immer den richtigen Biss hat.

Spaghetti alla chitarra frisch

Art.-Nr.:

300000 Spaghetti alla chitarra (viereckig)

Frisch verpackt

ca. 55 g / Nest

ca. 2 x 1,4 mm

ca. 4 Min.

+ 55 %

120 g

1 kg / Schale

Spaghetti (handgeschnitten)

Art.-Nr.:

350050 Spaghetti

125 g / Portion

ca. Ø 1,5 mm

ca. 125 g / Bund

ca. 3 Min.

2 kg / Karton

Bigoli (handgeschnitten)

Art.-Nr.:

350090 Bigoli

120 g / Portion

ca. Ø 3 mm

ca. 160 g / Bund

ca. 5 Min.

2 kg / Karton

Tagliolini frisch

Art.-Nr.:

300030 Sepia-Tagliolini

300040 Tagliolini

Frisch verpackt

ca. 40 g / Nest

ca. 3 mm breit

ca. 3 Min.

+ 60 %

120 g

1 kg / Schale

Tagliolini tiefgekühlt

Art.-Nr.:

350000 Tagliolini

350010 Sepia-Tagliolini

Frisch tiefgekühlt

ca. 100 g / Nest

ca. 2 mm breit

ca. 2 Min.

+ 60 %

120 g

2 kg / Karton

Tagliatelle frisch

Art.-Nr.:

300050 Sepia-Tagliatelle

300060 Tagliatelle

Frisch verpackt

ca. 40 g / Nest

ca. 6 mm breit

ca. 3 Min.

+ 60 %

120 g

1 kg / Schale

Tagliatelle tiefgekühlt

Art.-Nr.:

350020 Tagliatelle

350030 Spinat-Tagliatelle

Frisch tiefgekühlt

ca. 100 g / Nest

ca. 6 mm breit

ca. 3 Min.

+ 60 %

120 g

2 kg / Karton

Pappardelle frisch

Art.-Nr.:

300070 Pappardelle

Frisch verpackt

ca. 40 g / Nest

ca. 18 mm breit

ca. 3 Min.

+ 60 %

120 g

1 kg / Schale

Legende

Frisch tiefgekühlt
Frisch tiefgekühlt
Handgemacht
Handgemacht
Frisch verpackt
Frisch verpackt
Vegan
Vegan

Gewicht pro Stück

Maße

Kochzeit

Empfohlene Portion

Ertrag nach dem Kochen
(Gewichtszunahme)

Füllungsanteil

Verpackungseinheit