Koch/Köchin – Vollzeit für die Produktion (m/w/d)
Wir produzieren hochwertige frische Pasta direkt in Berlin!
Bist Du Koch/Köchin und suchst eine neue Herausforderung?
Dann bewirb dich jetzt unter: jobs@mondopasta.de
Wir bieten dir:
- Einarbeitung durch hilfsbereite Kollegen und Führungskräfte
- Schichtmodelle Mo – Fr zwischen 6:00 Uhr und 18:30 Uhr
- Langfristige Perspektive
- Eine abwechslungsreiche Tätigkeit in einem etablierten und soliden Unternehmen
- Familiäre Atmosphäre, wir sprechen miteinander und nicht übereinander.
- Gute, pünktliche, sichere und leistungsgerechte Entlohnung
- Betriebliche Altersvorsorge
- 25 Tage Urlaub
- Betriebsfeiern – Weihnachten
- Sonderurlaub über die Weihnachtstage
- Mitarbeiterrabatte
- Täglich frisches Obst, Wasser, Kaffee und Tee stehen bereit
Deine Aufgaben in der Küche:
- Verarbeiten der Rohstoffe für unsere Pasta
- Kochen der verschiedenen Zutaten für die Füllungen und Herstellung von Saucen nach vorgegebenen Rezepturen
- Erstellung von Bestellvorschlägen
- Überwachung der Bestellungen von Rohstoffen
- Warenannahme von Rohstoffen
- Sensorische Prüfung und Sichtkontrolle der Waren
- Durchführung von Reinigungs- und Desinfektionsarbeiten
- Erstellen der Dokumentationen
Dein Profil:
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin
- drei Jahre Berufserfahrung in der Gastronomie oder Hotellerie
- Du arbeitest selbstständig Produktionspläne ab
- Du hast fundierte Kenntnisse der HACCP-Richtlinien
- Teamfähigkeit
- Hohes Engagement und Eigeninitiative
- Lernbereitschaft
- Flexibilität
- Zuverlässigkeit und Pünktlichkeit
- Freude und Sorgfalt im Umgang mit Lebensmitteln
- Gute Kenntnisse der deutschen Sprache in Wort und Schrift
Einen Blick auf Mondo Pasta: