Koch/Köchin – Vollzeit für die Produktion (m/w/d)

Wir produzieren hochwertige frische Pasta direkt in Berlin!
Bist Du Koch/Köchin  und suchst eine neue Herausforderung?

Dann bewirb dich jetzt unter: jobs@mondopasta.de

Wir bieten dir:

  • Einarbeitung durch hilfsbereite Kollegen und Führungskräfte
  • Schichtmodelle Mo – Fr zwischen 6:00 Uhr und 16:30 Uhr
  • Langfristige Perspektive
  • Eine abwechslungsreiche Tätigkeit in einem etablierten und soliden Unternehmen
  • Familiäre Atmosphäre, wir sprechen miteinander und nicht übereinander.
  • Gute, pünktliche, sichere und leistungsgerechte Entlohnung
  • Betriebliche Altersvorsorge
  • 25 Tage Urlaub
  • Betriebsfeiern
  • Sonderurlaub über die Weihnachtstage
  • Mitarbeiterrabatte
  • Täglich frisches Obst, Wasser, Kaffee und Tee stehen bereit

Deine Aufgaben in der Küche:

  • Verarbeiten der Rohstoffe für unsere Pasta
  • Kochen der verschiedenen Zutaten für die Füllungen und Herstellung von Saucen nach vorgegebenen Rezepturen
  • Erstellung von Bestellvorschlägen
  • Überwachung der Bestellungen von Rohstoffen
  • Warenannahme von Rohstoffen
  • Sensorische Prüfung und Sichtkontrolle der Waren
  • Durchführung von Reinigungs- und Desinfektionsarbeiten
  • Erstellen der Dokumentationen

Dein Profil:

  • Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin
  • drei Jahre Berufserfahrung in der Gastronomie oder Hotellerie
  • Du arbeitest selbstständig Produktionspläne ab
  • Du hast fundierte Kenntnisse der HACCP-Richtlinien
  • Teamfähigkeit
  • Hohes Engagement und Eigeninitiative
  • Lernbereitschaft
  • Flexibilität
  • Zuverlässigkeit und Pünktlichkeit
  • Freude und Sorgfalt im Umgang mit Lebensmitteln
  • Gute Kenntnisse der deutschen Sprache in Wort und Schrift

Einen Blick auf Mondo Pasta:

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