Unsere Philosophie

Wir sind eine junge, gut etablierte Pastamanufaktur in Berlin.

Wir als Inhaber der Firma (wir sind beide Köche, welche von der kleinen Familien- Trattoria auf dem Lande inmitten malerischer, in der mediterranen Sonne badender Weinberge bis zum mondänen drei Sterne Michelin Restaurant im Herzen einer geschäftigen Großstadt bis zum Hotel im Glaspalast inmitten wogender asiatischer Stadtzentren, gearbietet haben) kamen zu folgendem Schluss:

 

GÄSTE KOMMEN NUR ZURÜCK, WENN DAS ESSEN UND DER PREIS GUT SIND.

Deshalb gibt es für uns keine Alternative. Gutes Essen besteht aus guten Zutaten. Gute Bäcker wissen, dass Mehl nicht einfach Mehl ist. Gute Köche wissen, dass Fleisch nicht einfach Fleisch ist. Wir wissen, welchen Hartweizengriess und welchen Ricotta wir brauchen. Aus diesem Grund haben wir in ganz Italien nach Zutaten gesucht, um unsere Pasta speziell zu machen. Wir möchten unserer Pasta den klassischen Geschmack der italienischen Campagna geben und trotzdem die Kreativität einfliessen lassen, welche wir durch unsere Arbeit auf vier Kontinenten erworben haben.  Unsere Kunden lieben es und wissen das zu schätzen.

 

Jedoch haben wir nicht vegessen, dass wir- und Sie- ein Unternehmen führen! Dass unser Unternehmen nur dann funktioniert, wenn unsere Kunden unsere Produkte kaufen und verkaufen können. Deshalb verzichten wir auf schicke Produktionsstätten, Firmenautos oder opulente Büros. Was wir besitzen ist das Wissen, dass Ihre Gäste unsere Pasta gerne essen und überzeugt sind etwas Gutes für ihr Geld bekommen zu haben.

Deshalb investieren wir in die Qualität unserer Pasta und in bessere Herstellungsmethoden. Wir arbeiten hart, um Wege zu finden, dass Sie unsere Pasta in nur dreieinhalb Minuten servieren können.

Es hat sich ausgezahlt. Wir haben unsere Produktion erweitert und versenden unsere Ware in ganz Deutschland und über die Grenzen hinaus. Trotzdem sind wir flexibel genug, um unseren Kunden noch zusätzlich Ware genau nach ihren Vorstellungen zu produzieren. Wir sind überzeugt, dass Ihnen und Ihren Gästen das, was sie von uns bekommen, gefällt.

 

                                   IHR MONDO PASTA TEAM